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摘採草莓的樂趣吧!
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- 如果都市的日常讓你想歇歇腳,想以貼近自然陽光的方式,在藍天、土地之間,體驗泥土的芳香,可以選擇露天地面栽培的草莓採果,徜徉在大片草莓園中,享受大自然甜美的恩賜。
「湘斯草莓園」有兩種草莓
豐香草莓
是果肉較綿密且有濃濃奶香味
豐香草莓在草莓的產業上歷史悠久,因香氣濃郁,酸甜美味而廣受好評。近期因抗病性衰弱,苗種難以存活及氣候影響導致市占率越來越低。
不僅色澤紅潤,果實也是香甜可口,絕對讓每一位進到草莓園的顧客一顆接著一顆的採。- 隨著氣候變化,豐香草莓也越來越難種植,加上運送不易,產量大大銳減,豐香也變得稀有難得。
- 很多人都在找記憶中的草莓香,如果你也一直在找懷念的「草莓味」,請一定要來試試看我們的豐香草莓,濃郁草莓香會在每年草莓季來臨前從記憶滲出,讓你念念不忘喔~
香水草莓
是最常見的品種
果型比豐香草莓更大,顏色紅豔漂亮,且較容易種植,是許多烘焙業者的愛用品種。唯一的缺點就是怕雨水,下雨時容易裂果,草莓也會容易失去香味。香水草莓是目前市佔率最高的草莓品種。- 現在市面上普遍為香水草莓,最大的差異就是果實較紮實,運送不易碰壞,口感比較脆,香氣偏清香,也是很多甜點裝飾的首選。